Pizza dan anggur adalah perpaduan yang dibuat di surga kuliner. Kombinasi rasa pizza yang gurih dan keju dipadukan dengan rasa buah dan anggur yang kompleks dapat meningkatkan pengalaman bersantap Anda ke tingkat yang benar-benar baru. Namun dengan banyaknya jenis pizza dan wine di luar sana, bagaimana Anda tahu pasangan mana yang akan menggugah selera Anda?
Jangan takut, karena kami telah menyusun daftar beberapa pasangan pizza dan anggur terbaik yang akan membawa malam pizza Anda ke level berikutnya. Dari pizza Margherita klasik hingga pepperoni pedas, tersedia wine sempurna untuk melengkapi setiap irisan.
1. Pizza Margherita dengan Pinot Noir
Pizza Margherita klasik dengan kombinasi saus tomat, mozzarella segar, dan basil yang sederhana namun lezat berpadu sempurna dengan Pinot Noir yang ringan dan buah. Keasaman cerah dan rasa buah merah pada anggur melengkapi saus tomat dan basil, sedangkan tanin lembut membantu menyeimbangkan krim keju.
2. Pizza Peperoni dengan Zinfandel
Bagi mereka yang menyukai sedikit bumbu dalam hidup mereka, sepotong pizza pepperoni yang dipadukan dengan Zinfandel yang berani adalah pilihan yang tepat. Rasa Zinfandel yang kaya dan selai sebanding dengan pepperoni pedas, sementara tanin anggur yang moderat membantu menghilangkan lemak pada pizza.
3. Pizza Jamur dan Truffle dengan Chardonnay
Jika Anda penggemar pizza gourmet dengan topping jamur dan minyak truffle, padukan dengan Chardonnay mentega untuk perpaduan yang dibuat di surga. Tekstur krim dan rasa kayu ek pada anggur melengkapi jamur alami dan minyak truffle yang dekaden, menciptakan pengalaman bersantap yang mewah.
4. Pizza Ayam BBQ dengan Merlot
Bagi mereka yang lebih menyukai pizza yang lebih manis dan berasap, pizza ayam BBQ sangat cocok dipadukan dengan Merlot. Rasa buah anggur yang matang dan tanin lembut melengkapi saus BBQ yang tajam dan ayam yang berair, menciptakan keseimbangan rasa yang harmonis.
5. Pizza Hawaii dengan Riesling
Pizza Hawaii yang kontroversial dengan topping ham dan nanas sangat cocok dipadukan dengan Riesling yang sedikit manis. Keasaman anggur yang renyah dan aroma bunga melengkapi manisnya nanas dan asinnya ham, menciptakan perpaduan yang menyegarkan dan seimbang.
6. Pizza Vegetarian dengan Sauvignon Blanc
Bagi mereka yang lebih menyukai pizza yang lebih ringan dan menyegarkan, pizza vegetarian dengan topping sayuran segar berpadu sempurna dengan Sauvignon Blanc yang zesty. Keasaman anggur yang cerah dan rasa jeruk melengkapi sayuran segar dan renyah, menciptakan perpaduan yang bersemangat dan menyegarkan.
Lain kali Anda merencanakan malam pizza, pertimbangkan untuk mencoba salah satu dari pasangan pizza dan anggur lezat ini yang akan membuat selera Anda bernyanyi. Apakah Anda lebih suka Margherita klasik atau pizza jamur dan truffle gourmet, ada anggur yang sempurna untuk melengkapi setiap irisan. Selamat atas pengalaman bersantap yang lezat dan tak terlupakan!