Pizza adalah hidangan favorit yang telah memikat hati dan selera orang-orang di seluruh dunia. Dari awalnya yang sederhana di Italia hingga popularitasnya secara global saat ini, pizza telah berkembang menjadi fenomena kuliner yang beragam dan lezat. Meskipun pizza Margherita klasik mungkin merupakan jenis pizza yang paling terkenal, ada banyak sekali variasi pizza yang dapat ditemukan di berbagai negara dan budaya.
Di Italia, tempat asal pizza, pizza Margherita adalah favorit klasik. Dinamakan setelah Ratu Margherita dari Savoy, pizza ini dilengkapi dengan topping sederhana berupa saus tomat, keju mozzarella segar, dan daun kemangi. Warna topping – merah, putih, dan hijau – dikatakan mewakili bendera Italia. Jenis pizza populer lainnya di Italia adalah pizza Neapolitan, yang memiliki kulit lebih tebal dan kenyal serta rasio saus dan keju yang sedikit berbeda dibandingkan Margherita.
Di Amerika Serikat, pizza telah diadaptasi dan diubah menjadi berbagai gaya untuk memenuhi selera yang berbeda. Pizza ala New York memiliki ciri khas dari keraknya yang besar dan tipis, dapat dilipat dan sedikit renyah. Sebaliknya, pizza ala Chicago terkenal dengan lapisan keraknya yang dalam dan diisi dengan lapisan keju, saus, dan topping. Pizza ala Detroit memiliki kerak tebal berbentuk persegi panjang yang renyah di luar dan kenyal di dalam.
Di Jepang, pizza diberi sentuhan unik dengan diperkenalkannya topping seperti ayam teriyaki, mayones, dan rumput laut. Pizza Okonomiyaki adalah variasi populer yang menggabungkan rasa pancake tradisional Jepang dengan kulit pizza. Di Korea Selatan, pizza ubi jalar adalah pilihan populer, dengan kombinasi topping manis dan gurih seperti ubi, jagung, dan bacon.
Di Brazil, pizza telah menjadi fenomena budaya dengan gaya uniknya sendiri. Pizza Brasil sering kali menyajikan topping yang tidak biasa seperti hati palem, keju catupiry, dan pasta jambu biji. Keraknya biasanya lebih tebal dan kenyal dibandingkan pizza tradisional Italia, dan toppingnya ditumpuk dalam porsi yang banyak.
Ke mana pun Anda pergi, kemungkinan besar Anda akan menemukan gaya pizza yang lezat dan unik untuk memuaskan hasrat Anda. Baik Anda lebih menyukai Margherita klasik atau ingin mencoba sesuatu yang baru dan penuh petualangan, menjelajahi berbagai gaya pizza di seluruh dunia adalah perjalanan yang lezat dan mengasyikkan. Jadi lain kali Anda sedang ingin makan pizza, keluarlah dari zona nyaman Anda dan cobalah gaya baru – Anda tidak pernah tahu kejutan lezat apa yang mungkin Anda temukan.